不过，鸭肉性凉，所以平素体质虚寒，或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻及痛经等症，以暂不食鸭肉为宜。此外，鹅、鸭肉最好清炖，避免红烧加入大量的油脂、糖等，使脂肪含量和热量增加，且不利于消化。
最佳汤类：鸡汤。母鸡汤有预防感冒的作用，特别适合春冬季节饮用。
最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、彩椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
对于大脑而言，油炸食品、方便面、汉堡包、肥肉等食物可使脑血管壁发生变化，影响血液流量，导致大脑缺血。
最佳油类：玉米油、米糠油和芝麻油。这些油含有大量不饱和脂肪酸，是人体组织的必需成分，在一定程度上还可减少患高血脂、动脉粥样硬化及冠心病的几率。
不过，植物油与动物油按 1∶0.5 的比例调配食用更好。(朱瑞娟)
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