由王老吉夏枯草事件牵涉到的健康养生问题

2009-5-13 21:53:17作者:www.shidai8.com来源:本站点击:
  核心提示:凉茶饮料王老吉被指非法添加中药材夏枯草,这个问题一直以来争论不休,昨天终于有了官方说法。 11日,卫生部在有关打击违法添加食品添加剂的发布会上,卫生部中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星表示,王老…
颁布和执行的《食品安全法》规定:“按照传统既是食品又是中药材的物质的目录由国务院卫生行政部门制定、公布。”而王老吉凉茶中所含的夏枯草等成分尚未列入允许添加范围。

“目前卫生部正在组织清理在食品中添加的各种物质。”严卫星谈到,类似蒙牛OMP等的许多食品添加剂,目前正在清理,对于这些原料卫生部下一步将会组织专家认真研究论证,哪些东西将来可以在食品中添加,哪些东西不可以添加,哪些属于保健食品管理的原料,然后进一步归类、清除。

据了解,严卫星在会上还指出,有关部门已经在抓紧时间清理上述违法添加剂,由各个行业部门、各个企业申报,以往没有法律法规或者标准规定的可以在食品中加的物质,各个行业、各个企业都在主动申报。

   当然问题的本质在于“夏枯草”,这个应该对公众加强中药的科普。每一种药品都有其主治和禁忌的地方,中药、西药都如此。而中药不同于西药的是其药理各原料相辅相成,每种原料都有其禁忌的,比如龙眼是上佳药材但决不能让孕妇食用。需要注意的是,如果去掉夏枯草以及蛋清花、甘草等四味成份,那么“王老吉配方”就面目全非了——去掉它们会不会产生什么问题呢?这是个严重的问题,而且这个国家非物质文化遗产将被埋葬。药学上“夏枯草味苦性寒,清香散泄,可升可降;具有清肝泻火,消肿解毒功效;主治头痛眩晕,烦热耳鸣,目珠疼痛,肝炎等疾病”,《本草纲目》称其“无毒”。现在质疑的焦点在于它对体虚弱者及经期妇女的不利。这种类似的问题是很多种中药材所共有的,生产厂家应该尽到告知的义务,王老吉这一方面做的不是很到位,但这主要不是王老吉的问题,而是中药发展的问题。


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